Connaissez-vous ce thème n°22?

Mercredi 25 juin 2008 18h00

Au restaurant

Question 1 (1 points) :

Qui, d'un couple, doit entrer le premier au restaurant ?

L'homme / La femme 

Question 2 (1 points) :

A Lyon, quel nom désigne un petit restaurant rustique ? 

Bichon / Bouchon

Question 3 (1 points) :

Quel nom porte la société de cuisine rapide dans "l'Aile ou la cuisse" ? 

Paillotel / Tricatel 

Question 4 (3 points) :

Quel film documentaire de Morgan Spurlock critique les fast-foods ? 

The Big One / Microcosmos / Supersize Me / Mondovino 

Question 5 (3 points) :

Qui est l'acteur principal du film "Le Grand Restaurant" ? 

Bourvil / Fernandel / De Funès / Coluche 

Question 6 (3 points) :

Dans la hiérarchie, qui se situe entre le serveur et le maître d'hôtel ? 

Le chef de partie / Le chef de cuisine / Le chef d'équipe / Le chef de rang

Question 7 (5 points) :

A part le caviste, quelle personne est chargée de la cave et des vins ?

Le sommelier

Question 8 (5 points) :

Quel nom donne-t-on à l'équipe de cuisiniers, de commis et d'apprentis ?

La brigade 

Question 9 (5 points) :

Quel adjectif qualifie la restauration pour les écoles et les entreprises ?

Collective

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Bonne chance